Upotreba glukoze
Glukomanan koristi: Ovlaživač, zgušnjivač, stabilizator, agens za želiranje, agens za stvaranje filma, emulgator 1. Zadržavanje vode Konjac glukomanan se može otopiti u hladnoj i vrućoj vodi, a njegova apsorpcija vode može doseći 100-200 puta. Sol ima tipičnu tankost smicanja...
pogledajte detalj